constituer une épicerie coopérative et participative innovante, gérée et gouvernée par ses membres coopérateurs-trices visant à promouvoir le respect de l'environnement en recherchant le zéro déchet, en luttant contre le gaspillage alimentaire, en promouvant la vente en vrac et la réduction des emballages favorisant ainsi une consommation responsable citoyenne dans le cadre d'une alimentation de qualité et accessible à tous